Halászat Sartin

Vallási ünnep van Sartin, a boltok nem nyitottak ki.

Szép az idő, irány a part!
Vár rám egy méltatlanul elhanyagolt könyv, illene kiolvasnom!

Kiülök, nézem az Athos hegyet, a felette úszó duzzadt, húsos felhőket, kinyitom az olvasnivalót és belemerülök a részletekbe. Kicsit később előhúzok egy pirosas-zöld almát (matricája szerint tiroli, ki hallott még ilyet?).

Délelőtt 10 óra lehet, hátam mögött egy autó ajtaja csapódik. Horgászok jönnek, kipakolnak. Csaliznak, bedobják, várnak. Szóba elegyedek velük, szerintük semmi sem lesz, nincs hal. ...és valóban: pár óra alatt, 8 bottal egyetlen moccantás nélkül távoznak. A búcsúzás olyan Terminátoros: még visszajövünk!

A srácok nem adják fel, motorcsónakkal és hálóval térnek vissza. Ketten vannak, hiányzik két kéz a motoros jármű leemeléséhez, beszállok segíteni. Kivisszük a partra, a fiúk bepakolnak, majd megkérnek egy apróságra: fogjam a háló végét, amíg Ők kivetik a csónakból a halász szerszámot. A dolog nem tűnt bonyolult feladatnak, bevállaltam!

A legalább 100m-es cucc bedobása alatt szépen araszoltam a tenger felé. Végül aztán bokáig álltam a vízben! Nem volt mese: cipő és zokni le, nadrág felhajt és várok. Úgy öt perc után már kezdtem bánni a dolgot! Elég hülye látvány lehettem! Mozognom kellett, úgy ki lehetett bírni. Végre a halászok visszaérkeztek, mosolyogtak rám és meghívtak egy forró kávéra. Személy szerint teázom, azért most elfogadtam!

Görög kávét kaptam, soha nem ittam még ilyet. Hallottam már erről az italról, talán a törökök is hasonlóan készítik. Az elkészítése (ha jól figyeltem meg): a kakaó finomságúra őrölt kávét és cukrot felöntik meleg vízzel és felrakják főzni. Amint elkezd habosodni, kicsit leveszik a tűzről, majd visszarakják főni. Ezt a leveszem / felteszem dolgot kétszer megismétlik majd kiöntik és az ital fogyasztásra kész!

Érdekes, jellegzetes íze és színe van! A zaccot persze nem kell a pohár aljáról elfogyasztani! :o) Amennyiben szereted a kávét, próbáld ki nyugodtan, egy kísérletet megér! (Én gyenge változatot kértem: egy teáskanál kávé mellé egy kis cukrot kaptam, és eléggé felhígították a kedvemért.)

A felmelegedést elősegítendő, megkínáltak egy pohár átlátszó alkohollal. Udvariasan kérdésemre (Ez Ouzo?) egyértelmű válasz érkezett: Ouzo-t csak a hülye turisták isznak, ez Tzippuro (vagy Sippuro?)! Elég gyorsan magamra ismertem és megígértem vendéglátóimnak, soha többé nem veszek Ouzo-t! :)

Búcsúzáskor meghívtak a háló esti kiszedésére (23 óra körül tervezték), de udvariasan elhárítottam a dolgot! Inkább majd holnap délelőtt nézem meg a fogást (ha egyáltalán lesz valami)!

Nem volt rossz ez a nap, csupán a könyvem olvasásával alig haladtam előre.